El embotellado se realiza con el sistema técnico más avanzado. En este proceso es cuando se procede al lavado, etiquetado, embotellado y corchado de 4000 botellas por hora. Siempre se embotella un depósito entero, para que no exista diferencia entre las 2000 cajas. Posteriormente se almacenan las cajas, listas ya para su distribución. No se volverá a embotellar otro nuevo depósito hasta que no se acaben las cajas de éste. Todas las cajas pasan por máquina de batir botellas justo el día de su salida para que la sidra coja más fuerza y haga vaso el día de su escanciado.
martes, 24 de noviembre de 2009
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